Интерактивная программа «В гостях у Вяземской купчихи»
Теплая, душевная встреча с ароматом свежеиспеченных пряников. На интерактивной программе вы узнаете много интересного.
Программа состоит из двух мастер-классов: по лепке и выпечке пряников, по росписи пряников и дегустации.
📍 Мастер-класс по выпечке пряника.
Авторский мастер-класс по выпечке лепных пряников.
В ходе мастер-класса вы узнаете: об уникальных свойствах пряничного теста; секреты изготовления заварного и сырцового пряничного теста; что значит «бить до побеления и колыхать до легкости»; почему пряничное тесто хранится больше 16 лет; какие обычаи и традиции были у знаменитых вяземских пряничников.
А также, слепите и испечете свой пряник, который можно будет продегустировать прямо из печи.
📍Мастер-класс по росписи пряника.
Авторский мастер-класс по росписи пряников - вкусное и познавательное занятие, в ходе которого вы узнаете: о видах пряников, издавна существующих в России; о символике изображений на пряниках и их значении; о видах праздничных пряников. Создадите свои аппетитные шедевры, которые смогут стать отличным подарком для близких или послужат украшением вашего торжественного стола.
📍Дегустация пряников.
Дегустация знаменитого царского медового пряника и пряников ручной работы от нашего мастера - Чемпиона России по пряникам Ольги Александровой .
Вы испробуете битый медовый пряник, пряники имбирные, пряники апельсиновые, карамельные и другие